スーパーやまさ           宮崎県日向市東郷町山陰辛244-1 電話0982-69-3918   営業時間 9:00~21:00 定休日 なし


by super-yamasa

お菓子工場視察ブルーベリーどら焼きの巻き

今日はここ東郷町よりもはるか彼方…。って遠いよっ008.gifって思ったんですけど
椎葉村という山村に新しく和菓子工場が出来たので視察に行ってきました。なぜなぜこういう展開になったのかと言うと、、、たまたまもぅほんとたまたまですよ!とあるお菓子工場にあんこを分けていただこうと思い伺ったところ出てきたおじさま。
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この人すごい人なんです!日本の和菓子界では知る人ぞしるあんこの達人!!お話を聞いてると何でも近々新しいお菓子工場が出来るとのこと。さらにさらに聞いてると販売先を探しているだの君の店のオリジナル商品を作ろうだの急展開005.gif僕も嫌いじゃないんですよそういうの019.gifってなことで工場長との話までこぎつけ結局作ることに。んで保健所の許可も下りたということで視察に行ってきた次第であります。<br clear=all>
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これ何だか分かります??…そうなんです058.gif椎葉名産のブルーベリーなんです!!このたっぷりのブルーベリーを釜ゆでしたあと練機にかけてあんこを作っちゃいました!ブルーベリーのあんこなんて聞いたことないでしょ??はい、僕もないです003.gif
んでどら焼きのかわを焼く!そして、焼く!!<br clear=all>
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結構焼けてきました060.gifそしてさきほどのブルーベリーたっぷりのあんこをサンド!!サンド!!!サーンドォー!!!!008.gif熱くなりすぎちゃいました。<br clear=all>
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出来上がったどら焼きをぱくり053.gifこれが甘すぎなくておいしいんですよ~♪♪♪
外のかわもしっとりしていて上品でもぐもぐするとブルーベリーの果肉がプチリ☆二個も食べちゃいました012.gif早く製品化して皆様のお口に運んでもらえるようにがんばります!!!
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by super-yamasa | 2008-11-13 21:13 | 出来事